Autunno a Tavola

Ricevendo di benvenuto

– Carne di cavallo essiccata, affumicata e sfilata a mano con polenta
– Prosciutto Veneto Berico Euganeo d.o.p Brianza
– Soppressa nostrana – Salame de musso – Ruota di Grana
– Crostini con “Vecia Mastea” e funghi – Zucca in carpione
– Frittata ai funghi di bosco – “Rovinassi” con i chiodini
– Trippa e finferli- “Fasoeti dell’ocio”in umido con luganega
– Zucca dorata-Porcini e mazze di tamburo “impana” e fritti

Bellaguardia Pas Dosè ’15 Montecchi – Durello 66 mesi – Bellaguardia

A Tavola

– Vellutata di ceci e porro con finferle nere
– Risotto Grumolo delle Abbadesse con zucca, rosmarino e caprino fresco
– Coscia d’anitra al melograno con rostì di patate
– Delizia d’Autunno

Soave – Adalia
Valpolicella Sup. Ripasso Balt” – Adalia
Recioto della Valpolicella “Roasan” – Adalia

Salutandoci

“Maroni, patate dolsi e vin brulè”

 Costo promozionale Euro 60,00
previa prenotazione

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