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ANTIPASTI

• Carne di cavallo essiccata, affumicata e sfilata a mano con polenta – € 10
• Bresaola di cavallo – € 9
• Soppressa di cavallo – € 7
• Prosciutto Veneto DOP con melone e Quartirolo – € 12
• Soppressa, pancetta e ossocollo di maiale nostrano con pan biscotto – € 10
• Nervetti con fagioli e cipolla – € 8
• Pane Senatore Cappelli all’estratto di pomodoro e basilico con bufala – € 10
• Tortino di cornette con salsa ai peperoni rossi e acciughe del Cantabrico – € 12
• “Sarde in saor” – € 8

PRIMI PIATTI

• “Pasta e fasoi” tiepida – € 9
• Vellutata di zucchine, ristretto di pomodoro piccante e ricotta – € 9
• Bigoli all’ortolana – € 11
• Fettuccine “Delizia al Bosco” – € 14
• Tagliolini con i finferli – € 12
• Lasagnetta con cipolla di Alife e Monte Veronese di malga – € 12
• Tagliatelle con ragù di cavallo – € 11
• Linguine Senatore Cappelli con pesto di basilico, datterini e Fiore sardo – € 9
• “Bigoi in salsa” – € 9

SECONDI PIATTI

• Tartare di puledro con crostini – € 18
• Vitello tonnato – €  16
• Padellata di verdure croccanti con cremosa di Sant’Antonio – € 12
• Hummus di ceci con crema di rapa rossa alla maggiorana, spinacciole e pomodoro confit – €  12
• Fegato di vitello alla veneziana con polenta – € 16
• “Poenta e Bacaeà in saeata” – € 18

CARNE ALLA GRIGLIA A LEGNA

• “Straeca” di cavallo – € 14
• Filetto di puledro – € 20
• Costata di puledro – € 22
• Filetto di manzo – € 24
• Costata di manzetta Angus Scozzese – € 28
• Bistecca ” alla fiorentina ” di manzetta Angus Scozzese –  s.q. (€ 55 al Kg)
• Nodino di vitello – € 18
• Costicine d’agnello con trito aromatico – € 22

DOLCI

• Cremoso alla ricotta, caramello salato e lamponi – € 6,00
• Morbidezza allo yogurt con mango e more – € 6,00
• Panfrutto alle albicocche con gelato al fior di latte – € 6,00
• Semifreddo al limone di Sorrento, cocco e menta – € 6,00
• “Zaeti” e Cantucci – € 4,00
• Gelati e Sorbetti – € 4,00
• Frutta fresca – € 4,00

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VINO A CALICE PER DOLCI

• Moscato L.H Colli Euganei – Vignalta – € 4,50
• Raboso passito “ Rebecca” – Tesserè – € 6,00
• Moscato di Samos Passito – Samos – € 4,00
• Terre Siciliane Passito “ Hira”– Colosi – € 4,50

VINI A CALICE

Bollicine

• Valdobbiadene Prosecco Sup. Brut – Rebuli – € 3,00
• Pinot Bianco PAS Dosè “1920” ’17 – Bellaguardia – € 6,50

Vini Bianchi

• Colli Euganei – Versavò – Monteversa – € 3,00
• Gewurztraminer – Abbazia di Novacella – € 3,50
• Monferrato Bianco MG – Salidoro – Ten. Santa Caterina- € 3,50

Vini Rossi

• Lago di Caldaro Cl. Sup. – Manincor – € 4,00
• Cabernet Colli Euganei – Quota 101 – € 3,00
• Aglianico del Molise Ris. – Di Majo Norante – € 4,00

VINO IN BOTTIGLIA O SFUSO

Pinot Bianco Colli Euganei – Cabernet Colli Euganei
€ 8,00 (la bottiglia) – € 5,00 (1/2 lt.) – € 3,00 (1/4 lt.)

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CARTA DEI VINI

La selezione dei migliori vini nazionali ed esteri, curata da Stefania, vi aspetta!

Vini bianchi, rossi e rosati
La cantina del ristorante propone un’ampia selezione delle migliori etichette di vini bianchi provenienti da tutta Italia (con numerose proposte da Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia) e rossi (tra cui le migliori proposte del Piemonte), senza trascurare i vini rosati.

Champagne, spumanti e vini da dessert
Per accompagnare un brindisi speciale e i dolci della casa, l’Antica Trattoria non dimentica i vini da dessert e le bollicine: è così possibile assaporare spumanti italiani delle migliori cantine, come il Prosecco di Valdobbiadene, ma anche champagne francesi e gli intramontabili moscato e passito.