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All’Antica Trattoria Al Bosco,
trovate in ogni stagione la tipicità culinaria.

MENU DI STAGIONE
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

CLICCA SULLE ICONE QUI SOTTO
e sfoglia il menù con tutte le specialità della tradizione veneta,
dove anche il palato più esigente avrà solo l’imbarazzo della scelta.

Antipasti

sfilacci, sopressa …

Primi piatti

bigoli, gnocchi, zuppa …

Secondi piatti

tagliata, spezzatino …

Griglia

Straecca, costata …

Dolci

semifreddi, crostate …

Vini

bianchi, rossi …

Antipasti

sfilacci, sopressa …

Primi Piatti

bigoli, gnocchi, zuppa …

Secondi Piatti

tagliata, spezzatino …

Griglia

Straecca, costata …

Dolci

semifreddi, crostate …

Vini

bianchi, rossi …

PIATTI TIPICI PADOVANI
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

Da 40 anni, l’Antica Trattoria Al Bosco di Saonara è rinomata per i piatti casalinghi e la carta dei vini.

In un ambiente senza tempo puoi assaporare i piatti tipici padovani con ricette tramandate di generazione in generazione, dove modernità e profondo rispetto per le radici e il territorio si fondono in un’unica realtà

Il menù con specialità di carne offre anche numerose proposte alla griglia e carne di cavallo di prima scelta.

ANTIPASTI

  • Carne di cavallo essiccata, affumicata e sfilata a mano con polenta – € 10
  • Bresaola di cavallo – € 9
  • Soppressa di cavallo – € 7
  • Prosciutto Veneto DOP con melone e Quartirolo – € 12
  • Soppressa, pancetta e ossocollo di maiale nostrano con pan biscotto – € 10
  • Nervetti con fagioli e cipolla – € 8
  • Pane Senatore Cappelli all’estratto di pomodoro e basilico con bufala – € 10
  • Tortino di cornette con salsa ai peperoni rossi e acciughe del Cantabrico – € 12
  • “Sarde in saor” – € 8

PRIMI PIATTI

  • “Pasta e fasoi” tiepida – € 9
  • Vellutata di zucchine, ristretto di pomodoro piccante e ricotta – € 9
  • Bigoli all’ortolana – € 11
  • Fettuccine “Delizia al Bosco” – € 14
  • Tagliolini con i finferli – € 12
  • Lasagnetta con cipolla di Alife e Monte Veronese di malga – € 12
  • Tagliatelle con ragù di cavallo – € 11
  • Linguine Senatore Cappelli con pesto di basilico, datterini e Fiore sardo – € 9
  • “Bigoi in salsa” – € 9

SECONDI PIATTI

  • Tartare di puledro con crostini – € 18
  • Vitello tonnato – €  16
  • Padellata di verdure croccanti con cremosa di Sant’Antonio – € 12
  • Hummus di ceci con crema di rapa rossa alla maggiorana, spinacciole e pomodoro confit – €  12
  • Fegato di vitello alla veneziana con polenta – € 16
  • “Poenta e Bacaeà in saeata” – € 18

CARNE ALLA GRIGLIA A LEGNA

  • “Straeca” di cavallo – € 14
  • Filetto di puledro – € 20
  • Costata di puledro – € 22
  • Filetto di manzo – € 24
  • Costata di manzetta Angus Scozzese – € 28
  • Bistecca ” alla fiorentina ” di manzetta Angus Scozzese –  s.q. (€ 55 al Kg)
  • Nodino di vitello – € 18
  • Costicine d’agnello con trito aromatico – € 22

DOLCI

  • Cremoso alla ricotta, caramello salato e lamponi – € 6,00
  • Morbidezza allo yogurt con mango e more – € 6,00
  • Panfrutto alle albicocche con gelato al fior di latte – € 6,00
  • Semifreddo al limone di Sorrento, cocco e menta – € 6,00
  • “Zaeti” e Cantucci – € 4,00
  • Gelati e Sorbetti – € 4,00
  • Frutta fresca – € 4,00

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VINO A CALICE PER DOLCI

  • Moscato L.H Colli Euganei – Vignalta – € 4,50
  • Raboso passito “ Rebecca” – Tesserè – € 6,00
  • Moscato di Samos Passito – Samos – € 4,00
  • Terre Siciliane Passito “ Hira”– Colosi – € 4,50

VINI A CALICE

Bollicine

  • Valdobbiadene Prosecco Sup. Brut – Rebuli – € 3,00
  • Pinot Bianco PAS Dosè “1920” ’17 – Bellaguardia – € 6,50

Vini Bianchi

  • Colli Euganei – Versavò – Monteversa – € 3,00
  • Gewurztraminer – Abbazia di Novacella – € 3,50
  • Monferrato Bianco MG – Salidoro – Ten. Santa Caterina- € 3,50

Vini Rossi

    • Lago di Caldaro Cl. Sup. – Manincor – € 4,00
    • Cabernet Colli Euganei – Quota 101 – € 3,00
    • Aglianico del Molise Ris. – Di Majo Norante – € 4,00

    VINO IN BOTTIGLIA O SFUSO

    Pinot Bianco Colli Euganei – Cabernet Colli Euganei
    € 8,00 (la bottiglia) – € 5,00 (1/2 lt.) – € 3,00 (1/4 lt.)

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    CARTA DEI VINI

    La selezione dei migliori vini nazionali ed esteri, curata da Stefania, vi aspetta!

    Vini bianchi, rossi e rosati
    La cantina del ristorante propone un’ampia selezione delle migliori etichette di vini bianchi provenienti da tutta Italia (con numerose proposte da Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia) e rossi (tra cui le migliori proposte del Piemonte), senza trascurare i vini rosati.

    Champagne, spumanti e vini da dessert
    Per accompagnare un brindisi speciale e i dolci della casa, l’Antica Trattoria non dimentica i vini da dessert e le bollicine: è così possibile assaporare spumanti italiani delle migliori cantine, come il Prosecco di Valdobbiadene, ma anche champagne francesi e gli intramontabili moscato e passito.

CONTATTI

ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

ORARI

Lunedì: 12:30 – 14:30
Martedì: chiuso
Mercoledì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Giovedì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Venerdì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Sabato: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Domenica: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30

ANTICA TRATTORIA
AL BOSCO

Via Valmarana, 13
35020 – Saonara (PD)

Per richiedere informazioni e per qualsiasi altra esigenza specifica potete scrivere via mail: anticatrattoriaalbosco@virgilio.it.

Potete altresì compilare con i vostri dati il form di questa pagina, oppure contattarci al seguente numero: 
049 640021.

Sapremo darvi una risposta rapida ed esauriente al più presto.