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Antica Trattoria al Bosco

Nel menu, dell’Antica Trattoria Al Bosco,
trovate in ogni stagione la tipicità culinaria.

MENU DI STAGIONE
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

CLICCA SULLE ICONE QUI SOTTO
e sfoglia il menù con tutte le specialità della tradizione veneta,
dove anche il palato più esigente avrà solo l’imbarazzo della scelta.

Antipasti

sfilacci, sopressa …

Primi piatti

bigoli, gnocchi, zuppa …

Secondi piatti

tagliata, spezzatino …

Griglia

Straecca, costata …

Dolci

semifreddi, crostate …

Vini

bianchi, rossi …

Antipasti

sfilacci, sopressa …

Primi Piatti

bigoli, gnocchi, zuppa …

Secondi Piatti

tagliata, spezzatino …

Griglia

Straecca, costata …

Dolci

semifreddi, crostate …

Vini

bianchi, rossi …

PIATTI TIPICI PADOVANI
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

Da 40 anni, l’Antica Trattoria Al Bosco di Saonara è rinomata per i piatti casalinghi e la carta dei vini.

In un ambiente senza tempo puoi assaporare i piatti tipici padovani con ricette tramandate di generazione in generazione, dove modernità e profondo rispetto per le radici e il territorio si fondono in un’unica realtà

Il menù con specialità di carne offre anche numerose proposte alla griglia e carne di cavallo di prima scelta.

ANTIPASTI

  • Carne di cavallo essiccata, affumicata e sfilata a mano con polenta – € 10
  • Bresaola di cavallo – € 8
  • Soppressa di cavallo – € 7
  • Prosciutto Veneto Berico Euganeo D.O.P. con topinambur marinati – € 12
  • Frittata con funghi di bosco – € 8
  • Soppressa, pancetta e ossocollo di maiale nostrano con pan biscotto – € 10
  • Lardo toscano con crostini – € 8
  • Speck d’oca con pan dolce all’uvetta e burro all’arancio – € 12
  • Zucca in carpione con uvetta, pinoli e Blù Birraio – € 10
  • “ Sarde in saor” – € 8

PRIMI PIATTI

  • “Pasta e fasoi” – € 8
  • Vellutata di zucca, nocciole IGP e olio al Ribes – € 8
  • Bigoli al ragù d’anitra – € 10
  • Gnocchi di patate al ragù di cavallo – € 12
  • Fettuccine con zucca, guanciale e rosmarino – € 10
  • Tagliolini con ragù di Gallina Padovana e porcini – € 14
  • Lasagna con cipolla di Alife e Monteveronese di Malga – € 12
  • Linguine Senatore Cappelli Cacio e Pepe – € 9
  • “Bigoi in salsa” – € 9

SECONDI PIATTI

  • Spezzatino di cavallo con polenta – € 12
  • Tartare di puledro con crostini – € 18
  • Coscia d’Oca “ rosta” con radicchio tardivo di Treviso- €  22
  • Coniglio al forno – € 14
  • Radicchio selvatico, topinambur e castagne con pecorino di Pienza e crema di zucca – €  12
  • Trippa alla parmigiana – € 12
  • “Poenta e Bacaeà” alla veneta – € 16

CARNE ALLA GRIGLIA A LEGNA

  • “Straeca” di cavallo – € 12
  • Filetto di puledro – € 20
  • Costata di puledro – € 20
  • Filetto di manzo – € 24
  • Costata di manzetta Angus Scozzese – € 27
  • Bistecca ” alla fiorentina ” di manzetta Angus Scozzese –  s.q. (€ 55 al Kg)
  • Costicine d’agnello con trito aromatico – € 22

DOLCI

  • Morbidezza di ricotta, cachi e amaretto – € 6,00
  • Focaccia di mele, pere e fichi secchi con crema alla vaniglia – € 6,00
  • Frangipane ai frutti di bosco – € 6,00
  • Cremoso ai tre cioccolati con salsa all’arancio – € 6,00
  • “Zaeti” – € 4,00
  • Gelati e Sorbetti – € 4,00
  • Frutta fresca – € 4,00

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VINO A CALICE PER DOLCI

  • Fior d’Arancio C.E Passito – Parco del Venda – € 4,00
  • Verduzzo Friulano C.O.F – Grillo – € 4,00
  • Toscana Bianco Passito “ Granello” – Barone Ricasoli – € 5,00
  • Terre Siciliane Passito “ Hira”– Colosi – € 4,50

VINI A CALICE

Bollicine

  • Treviso Prosecco Brut “ la Volpe e l’Uva”- Vallis Mareni – € 3,00
  • Bellaguardia Pas Dosè (Durello Pinot Bianco) – Bellaguardia – € 4,50

Vini Bianchi

  • Soave Classico “Staforte” – Prà – € 3,50
  • Monferrato Bianco “ Salidoro” – Tenuta S.Caterina – € 3,50

Vini Rossi

  • Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti – Pojer e Sandri – € 3,50
  • Rosso C.E. “ Versacinto” – Monteversa – € 3,50
  • Rosso del Sebino “Maurizio Zanella” ’98 – Cà del Bosco – € 8,00

VINO IN BOTTIGLIA O SFUSO

Pinot Bianco Colli Euganei – Cabernet Colli Euganei
€ 7,50 (la bottiglia) – € 4,50 (1/2 lt.) – € 3,00 (1/4 lt.)

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CARTA DEI VINI

La selezione dei migliori vini nazionali ed esteri, curata da Stefania, vi aspetta!

Vini bianchi, rossi e rosati
La cantina del ristorante propone un’ampia selezione delle migliori etichette di vini bianchi provenienti da tutta Italia (con numerose proposte da Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia) e rossi (tra cui le migliori proposte del Piemonte), senza trascurare i vini rosati.

Champagne, spumanti e vini da dessert
Per accompagnare un brindisi speciale e i dolci della casa, l’Antica Trattoria non dimentica i vini da dessert e le bollicine: è così possibile assaporare spumanti italiani delle migliori cantine, come il Prosecco di Valdobbiadene, ma anche champagne francesi e gli intramontabili moscato e passito.

CONTATTI

ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

ORARI

Lunedì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Martedì: chiuso
Mercoledì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Giovedì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Venerdì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Sabato: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Domenica: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30

ANTICA TRATTORIA
AL BOSCO

Via Valmarana, 13
35020 – Saonara (PD)

Per richiedere informazioni e per qualsiasi altra esigenza specifica potete scrivere via mail: anticatrattoriaalbosco@virgilio.it.

Potete altresì compilare con i vostri dati il form di questa pagina, oppure contattarci al seguente numero: 
049 640021.

Sapremo darvi una risposta rapida ed esauriente al più presto.