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ANTIPASTI

• Carne di cavallo essiccata, affumicata e sfilata a mano con polenta – € 10,00
• Bresaola di cavallo – € 9,00
• Soppressa di cavallo – € 7,00
• Prosciutto Veneto Berico Euganeo D.O.P con radicchio tardivo di Treviso marinato – € 12,00
• Soppressa, pancetta e ossocollo di maiale nostrano con pan biscotto – € 10,00
• Salame scottato in padella con broccolo fiolaro – € 8,00
• Lardo Toscano con crostini – € 8,00
• Insalata di radicchio tardivo di Treviso con Vezzena e noci – € 8,00
• “ Poenta e renga “ all’ebraica – € 8,00

PRIMI PIATTI

• “Pasta e fasoi” – € 9,00
• Vellutata di porro, carciofi e Formadi frant – € 10,00
• Bigoli al ragù d’anitra e radicchio tardivo di Treviso – € 12,00
• Tagliolini con ragù di Gallina Padovana e funghi di bosco – € 15,00
• Gnocchi di patate con broccolo fiolaro e zucca – € 14,00
• Tagliatelle con ragù di cavallo – € 12,00
• Fusilloni Matt con pesto di cavolo nero, mandorle e caprino fresco – € 10,00
• “Bigoi in salsa” – € 10,00

SECONDI PIATTI

• Spezzatino di cavallo con polenta – €  14,00
• Tartare di puledro con crostini – € 19,00
• Guancette di maiale brasato con le verze – € 14,00
• Carciofi, zucca e Roquefort – € 12,00
• Trippa alla parmigiana – € 12,00
• “ Poenta e bacaeà “ alla veneta – € 18,00

CARNE ALLA GRIGLIA A LEGNA

• “Straeca” di cavallo – € 14,00
• Filetto di puledro – € 20,00
• Costata di puledro – € 22,00
• Filetto di manzo – € 24,00
• Costata di manzetta Angus Scozzese – € 28,00
• Bistecca ” alla fiorentina ” di manzetta Angus Scozzese –  s.q. (€ 55,00 al Kg)
• Nodino di vitello – € 18,00
• Petto di faraona marinato al rosmarino – € 16,00

• Contorni di stagione – € 5,00

DOLCI

• La nostra Pazientina – € 6,00
• Focaccina alle mandorle con crema vaniglia – € 6,00
• Tiramisù – € 6,00
• Semifreddo al torroncino in cialda di cioccolato fondente con salsa all’arancia – € 6,00
• “Zaeti” e Cantucci – € 4,00
• Gelati e Sorbetti – € 4,00

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VINO A CALICE PER DOLCI

• Fiori d’Arancio Passito – Parco del Venda – € 4,00
• Moscato Rosa “Preapositus”– Abbazia di Novacella – € 8,50
• Verduzzo Friulano c.o.f. – Grillo – € 4,00
• Toscana Bianco Passito “ Granello” – Barone Ricasoli – € 6,00
• Terre Siciliane Passito – Hira – Colosi – € 5,00

VINI A CALICE

Bollicine

• Prosecco Sup. Brut d.o.c.g San Fermo Bellenda – € 3,50
• Pinot Bianco Pas Dosè M.C. 1920 ‘17 Bellaguardia – € 7,00

Vini Bianchi

• Bianco Colli Euganei Malterreno Quota 101 – € 3,00
• Monferrato Bianco “Salidoro” Tenuta Santa Caterina – € 4,00

Vini Rossi

• Merlot Colli Euganei Silvano Quota 101 – € 3,00
• Valpolicella Cà Fiui Corte S. Alda – € 3,50
• Barbera d’Asti Superiore Vignalina Tenuta Santa Caterina – € 3,50
• Chianti Classico Brolio Barone Ricasoli – € 4,00

VINO IN BOTTIGLIA O SFUSO

Pinot Bianco Colli Euganei – Cabernet Colli Euganei
€ 8,00 (la bottiglia) – € 5,00 (1/2 lt.) – € 3,00 (1/4 lt.)

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CARTA DEI VINI

La selezione dei migliori vini nazionali ed esteri, curata da Stefania, vi aspetta!

Vini bianchi, rossi e rosati
La cantina del ristorante propone un’ampia selezione delle migliori etichette di vini bianchi provenienti da tutta Italia (con numerose proposte da Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia) e rossi (tra cui le migliori proposte del Piemonte), senza trascurare i vini rosati.

Champagne, spumanti e vini da dessert
Per accompagnare un brindisi speciale e i dolci della casa, l’Antica Trattoria non dimentica i vini da dessert e le bollicine: è così possibile assaporare spumanti italiani delle migliori cantine, come il Prosecco di Valdobbiadene, ma anche champagne francesi e gli intramontabili moscato e passito.