Menu
All’Antica Trattoria Al Bosco,
trovate in ogni stagione la tipicità culinaria.
MENU DI STAGIONE
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO
CLICCA SULLE ICONE QUI SOTTO
e sfoglia il menù con tutte le specialità della tradizione veneta,
dove anche il palato più esigente avrà solo l’imbarazzo della scelta.
Antipasti
sfilacci, sopressa …
Primi piatti
bigoli, gnocchi, zuppa …
Secondi piatti
tagliata, spezzatino …
Griglia
Straecca, costata …
Dolci
semifreddi, crostate …
Vini
bianchi, rossi …
Antipasti
sfilacci, sopressa …
Primi Piatti
bigoli, gnocchi, zuppa …
Secondi Piatti
tagliata, spezzatino …
Griglia
Straecca, costata …
Dolci
semifreddi, crostate …
Vini
bianchi, rossi …
PIATTI TIPICI PADOVANI
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO
Da 40 anni, l’Antica Trattoria Al Bosco di Saonara è rinomata per i piatti casalinghi e la carta dei vini.
In un ambiente senza tempo puoi assaporare i piatti tipici padovani con ricette tramandate di generazione in generazione, dove modernità e profondo rispetto per le radici e il territorio si fondono in un’unica realtà
Il menù con specialità di carne offre anche numerose proposte alla griglia e carne di cavallo di prima scelta.
ANTIPASTI
- Carne di cavallo essiccata, affumicata e sfilata a mano con polenta – € 10,00
- Bresaola di cavallo – € 9,00
- Soppressa di cavallo – € 7,00
- Prosciutto Veneto Berico Euganeo D.O.P con radicchio tardivo di Treviso marinato – € 12,00
- Soppressa, pancetta e ossocollo di maiale nostrano con pan biscotto – € 10,00
- Salame scottato in padella con broccolo fiolaro – € 8,00
- Lardo Toscano con crostini – € 8,00
- Insalata di radicchio tardivo di Treviso con Vezzena e noci – € 8,00
- “ Poenta e renga “ all’ebraica – € 8,00
PRIMI PIATTI
- “Pasta e fasoi” – € 9,00
- Vellutata di porro, carciofi e Formadi frant – € 10,00
- Bigoli al ragù d’anitra e radicchio tardivo di Treviso – € 12,00
- Tagliolini con ragù di Gallina Padovana e funghi di bosco – € 15,00
- Gnocchi di patate con broccolo fiolaro e zucca – € 14,00
- Tagliatelle con ragù di cavallo – € 12,00
- Fusilloni Matt con pesto di cavolo nero, mandorle e caprino fresco – € 10,00
- “Bigoi in salsa” – € 10,00
SECONDI PIATTI
- Spezzatino di cavallo con polenta – € 14,00
- Tartare di puledro con crostini – € 19,00
- Guancette di maiale brasato con le verze – € 14,00
- Carciofi, zucca e Roquefort – € 12,00
- Trippa alla parmigiana – € 12,00
- “ Poenta e bacaeà “ alla veneta – € 18,00
CARNE ALLA GRIGLIA A LEGNA
- “Straeca” di cavallo – € 14,00
- Filetto di puledro – € 20,00
- Costata di puledro – € 22,00
- Filetto di manzo – € 24,00
- Costata di manzetta Angus Scozzese – € 28,00
- Bistecca ” alla fiorentina ” di manzetta Angus Scozzese – s.q. (€ 55,00 al Kg)
- Nodino di vitello – € 18,00
- Petto di faraona marinato al rosmarino – € 16,00
- Contorni di stagione – € 5,00
DOLCI
- La nostra Pazientina – € 6,00
- Focaccina alle mandorle con crema vaniglia – € 6,00
- Tiramisù – € 6,00
- Semifreddo al torroncino in cialda di cioccolato fondente con salsa all’arancia – € 6,00
- “Zaeti” e Cantucci – € 4,00
- Gelati e Sorbetti – € 4,00
—–
VINO A CALICE PER DOLCI
- Fiori d’Arancio Passito – Parco del Venda – € 4,00
- Moscato Rosa “Preapositus”– Abbazia di Novacella – € 8,50
- Verduzzo Friulano c.o.f. – Grillo – € 4,00
- Toscana Bianco Passito “ Granello” – Barone Ricasoli – € 6,00
- Terre Siciliane Passito – Hira – Colosi – € 5,00
VINI A CALICE
Bollicine
- Prosecco Sup. Brut d.o.c.g San Fermo Bellenda – € 3,50
- Pinot Bianco Pas Dosè M.C. 1920 ‘17 Bellaguardia – € 7,00
Vini Bianchi
- Bianco Colli Euganei Malterreno Quota 101 – € 3,00
- Monferrato Bianco “Salidoro” Tenuta Santa Caterina – € 4,00
Vini Rossi
- Merlot Colli Euganei Silvano Quota 101 – € 3,00
- Valpolicella Cà Fiui Corte S. Alda – € 3,50
- Barbera d’Asti Superiore Vignalina Tenuta Santa Caterina – € 3,50
- Chianti Classico Brolio Barone Ricasoli – € 4,00
VINO IN BOTTIGLIA O SFUSO
Pinot Bianco Colli Euganei – Cabernet Colli Euganei
€ 8,00 (la bottiglia) – € 5,00 (1/2 lt.) – € 3,00 (1/4 lt.)
—–
CARTA DEI VINI
La selezione dei migliori vini nazionali ed esteri, curata da Stefania, vi aspetta!
Vini bianchi, rossi e rosati
La cantina del ristorante propone un’ampia selezione delle migliori etichette di vini bianchi provenienti da tutta Italia (con numerose proposte da Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia) e rossi (tra cui le migliori proposte del Piemonte), senza trascurare i vini rosati.
Champagne, spumanti e vini da dessert
Per accompagnare un brindisi speciale e i dolci della casa, l’Antica Trattoria non dimentica i vini da dessert e le bollicine: è così possibile assaporare spumanti italiani delle migliori cantine, come il Prosecco di Valdobbiadene, ma anche champagne francesi e gli intramontabili moscato e passito.
CONTATTI
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO
ORARI

Lunedì: 12:30 – 14:30
Martedì: chiuso
Mercoledì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Giovedì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Venerdì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Sabato: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Domenica: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
ANTICA TRATTORIA
AL BOSCO
Via Valmarana, 13
35020 – Saonara (PD)
Potete altresì compilare con i vostri dati il form di questa pagina, oppure contattarci al seguente numero:
049 640021.
Sapremo darvi una risposta rapida ed esauriente al più presto.