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Antica Trattoria al Bosco

Nel menu, dell’Antica Trattoria Al Bosco,
trovate in ogni stagione la tipicità culinaria.

MENU DI STAGIONE
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

CLICCA SULLE ICONE QUI SOTTO
e sfoglia il menù con tutte le specialità della tradizione veneta,
dove anche il palato più esigente avrà solo l’imbarazzo della scelta.

Antipasti

sfilacci, sopressa …

Primi piatti

bigoli, gnocchi, zuppa …

Secondi piatti

tagliata, spezzatino …

Griglia

Straecca, costata …

Dolci

semifreddi, crostate …

Vini

bianchi, rossi …

Antipasti

sfilacci, sopressa …

Primi Piatti

bigoli, gnocchi, zuppa …

Secondi Piatti

tagliata, spezzatino …

Griglia

Straecca, costata …

Dolci

semifreddi, crostate …

Vini

bianchi, rossi …

PIATTI TIPICI PADOVANI
ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

Da 40 anni, l’Antica Trattoria Al Bosco di Saonara è rinomata per i piatti casalinghi e la carta dei vini.

In un ambiente senza tempo puoi assaporare i piatti tipici padovani con ricette tramandate di generazione in generazione, dove modernità e profondo rispetto per le radici e il territorio si fondono in un’unica realtà

Il menù con specialità di carne offre anche numerose proposte alla griglia e carne di cavallo di prima scelta.

ANTIPASTI

  • Carne di cavallo essiccata, affumicata e sfilata a mano con polenta – € 10
  • Bresaola di cavallo – € 8
  • Soppressa di cavallo – € 7
  • Prosciutto Veneto Berico Euganeo D.O.P  con carciofi sott’olio – € 12
  • Speck d’oca con pan dolce all’uvetta e burro all’arancio – € 12
  • Frittata con i funghi di bosco – € 8
  • Soppressa, pancetta e ossocollo di maiale nostrano con pan biscotto cotto a legna – € 10
  • Zucca in carpione con uvetta, pinoli e ubriaco al Friularo – € 10

  • Insalata tiepida di bieta arcobaleno, patate viola e “fasoeti dell’ocio” al rosmarino – € 8
  • ” Sarde in saor” – € 9

 

PRIMI PIATTI

  • Pasta e fagioli  – € 8
  • “Sopa coada” con i funghi di bosco – € 12
  • Bigoli con ragù d’oca e chiodini  € 12
  • Tagliolini con ragù di Gallina Padovana e finferle – € 14
  • Ravioli di zucca con burro di Normandia e ricotta affumicata – € 12
  • Gnocchi di patate al ragù di cavallo – € 12
  • Tagliatelle con zucca e  broccoli al profumo d’arancio € 10
  • Rigatoni Senatore Cappelli con cipolla di Tropea, guanciale e ricotta salata di capra – € 9
  • “Bigoi in salsa” – € 9

SECONDI PIATTI

  • Spezzatino di cavallo con polenta – € 12
  • Tagliata di puledro con le finferle nere – €  20
  • Tartare di puledro con crostini – € 18
  • Guanciale di vitello al vino – € 16
  • Coscia d’Oca “rosta” – € 22
  • Trippa alla parmigiana – € 10
  • Zucca, chiodini e castagne con Testun di Grotta gratinati al forno – € 10
  • “Bacaeà in tocio “ alla veneta – € 16

CARNE ALLA GRIGLIA A LEGNA

  • “Straeca” di cavallo – € 12
  • Filetto di puledro – € 20
  • Costata di puledro – € 20
  • Filetto di manzo – € 22
  • Costata di manzetta Angus Scozzese – € 25
  • Bistecca ” alla fiorentina ” di manzetta Angus Scozzese –  s.q. € 50 al Kg
  • Nodino di vitello – € 15
  • Costicine d’agnello al trito aromatico – € 18

DOLCI

  • Morbidezza di ricotta e amaretto con gelatina di cachi € 5

  • Focaccia di mele, pere e fichi secchi  con crema vaniglia € 5

  • Foresta nera – € 5
  • Tiramisù – € 5
  • Semifreddo alla nocciola con caramello salato e crumble – € 5

  • Biscotti della tradizione – € 4
  • Gelati e Sorbetti – € 4
  • Frutta – € 4

CARTA DEI VINI

La selezione dei migliori vini nazionali ed esteri, curata da Stefania, vi aspetta!

Vini bianchi, rossi e rosati
La cantina del ristorante propone un’ampia selezione delle migliori etichette di vini bianchi provenienti da tutta Italia (con numerose proposte da Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli-Venezia Giulia) e rossi (tra cui le migliori proposte del Piemonte), senza trascurare i vini rosati.

Champagne, spumanti e vini da dessert
Per accompagnare un brindisi speciale e i dolci della casa, l’Antica Trattoria non dimentica i vini da dessert e le bollicine: è così possibile assaporare spumanti italiani delle migliori cantine, come il Prosecco di Valdobbiadene, ma anche champagne francesi e gli intramontabili moscato e passito.

CONTATTI

ANTICA TRATTORIA AL BOSCO

ORARI

Lunedì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Martedì: chiuso
Mercoledì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Giovedì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Venerdì: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Sabato: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30
Domenica: 12:30 – 14:30; 19:30 – 22:30

ANTICA TRATTORIA
AL BOSCO

Via Valmarana, 13
35020 – Saonara (PD)

Per richiedere informazioni e per qualsiasi altra esigenza specifica potete scrivere via mail: anticatrattoriaalbosco@virgilio.it.

Potete altresì compilare con i vostri dati il form di questa pagina, oppure contattarci al seguente numero: 
049 640021.

Sapremo darvi una risposta rapida ed esauriente al più presto.