Menù di Natale
Menu di Natale 2025
Speck d’Oca con pan dolce all’uvetta e burro all’arancio
Cestino di frolla salata con radicchio Trevigiano tardivo, fonduta al Taleggio e Mimolette
Cappelletti in brodo di Cappone e Manzo
Risotto Grumolo delle Abbadesse con porro tartufo bianco di Acqualagna e Franciacorta
Cappone al forno con cardi al latte
Gran Bollito
Cappello del prete
Testina di vitello
Cotechino nostrano
Lingua salmistrata con Cren, salsa verde, mostarda veneta
Purè di patate
Rosole e radicchio di campo al tegame
Morbidezza di ricotta con cioccolato e canditi all’arancio
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Selezione vini Colli Euganei Az.Agr.Monteversa
Versavò – Garganega
Vòlare – Carmere e Merlot
Moscato Fiori D’Arancio - Spumante
previa prenotazione (SOLO TELEFONICA)