Pranzo di Pasqua

Menu di Pasqua domenica 5 Aprile 2026

- Crostini con patè di fegato di capretto e del “ BoSco”
- Insalatina di Asparagi bianchi e Carletti con mimosa di Uova di Quaglia

- Risotto Grumolo delle Abadesse con Bruscandoli e Castelmagno DOP
- Fagottino di crespella ripieno di Coniglio ed agretti con crema di piselli freschi

- Spalla di vitello al forno
- Capretto arrosto

- Sautè di Carciofi
- Patate al forno

- Crostatina di frolla con crema mascarpone fragole e granella di pistacchio

Vini
Prosecco Superiore di Valdobbiadene - Rebuli
Garganega “Versavò” - Monteversa
Valpolicella - Brigaldara
Moscato Fior d’Arancio C.E. spumante – Parco del Venda

previa prenotazione (SOLO TELEFONICA)